Aus der Nachbarschaft - Kühe streicheln und Eier sammeln

Der „Meyn Hof“ gewährt am Samstag einen Blick hinter die Kulissen des Betriebs

Wenn Sven und Lena Johannsen am Samstag von 10 bis 16 Uhr zum Hoffest einladen, dürften die Besucher wieder in Scharen zum „Meyn Hof“ pilgern, denn das Angebot richtet sich an die ganze Familie. Hier kann man Kühe und Kälbchen streicheln, sich mit Johanna, der Hühnerflüsterin, zum Eiersammeln aufmachen, eine Runde mit dem großen Trecker drehen oder auf den Ponys reiten. Nur einmal im Jahr öffnet der Hof seine Türen für Besucher.


Hofbetreiber in fünfter Generation

Familie Johannsen bewirtschaftet den landwirtschaftlichen Hof bereits in fünfter Generation. Statt jedoch weiter zu wachsen, entschloss man sich 2018 zur Gründung der Hofmolkerei, um die eigenen Produkte direkt zu vermarkten. „Wir glauben, dass wir mit unseren Naturprodukten zu einem fairen Preis ganz nah bei den Bedürfnissen unserer Kunden sind“, erklärt Sven Johannsen. Sie bauten nicht nur die Hofmolkerei mit einem Schauraum für Besuchergruppen, sondern entschieden sich auch für das besondere Konzept des Lieferservice: Die Milchprodukte und die Eier der freilaufenden Hühner werden direkt bis an die Haustür gefahren. Und weil ihnen Nachhaltigkeit wichtig ist, füllen sie die frische Milch und den selbst gemachten Joghurt in Glasbehältern ab. Inzwischen wurde die Produktpalette um eigenen Hof-Käse in verschiedenen Sorten erweitert. Weil es keinen Hofladen gibt, Kunden also nur telefonisch oder online ihre Waren bestellen, kann sich am Tag des offenen Hofes nun jeder davon überzeugen, unter welchen artgerechten Bedingungen die 120 Milchkühe hier leben. „Wir wollen authentisch sein. Die Besucher sollen wissen, wo ihre Produkte herkommen“, sagt Manja Gottschalk, die das Hoffest organisiert.
Kurz vor dem großen Tag steht ihr Telefon nicht still. Rund 100 Freiwillige helfen, jeden Stand auf dem übersichtlichen Lageplan zu besetzen. Das eigene Café mit selbstgebackenen Kuchen, der beliebte Burgerstand, der Getränkestand mit Bier von der James Farm oder die Kostproben der eigenen Molkereiprodukte müssen in Schichten besetzt werden, ebenso die Aktivitäten für Kinder, einschließlich der großen Strohburg in der Scheune. Hinzu kommen zahlreiche externe Anbieter, wie der Joldelunder Bäcker, Honig- und Räucherfisch-Verkäufer, das Geestfrisch-Eis und andere. Für die Parkplatzeinweisung sind wieder die jungen Mitglieder der Jugendfeuerwehr Medelby-Holt zuständig.
Die Gebühr von einem Euro kommt ihrer Jugendarbeit zugute. Doch auch für die Fahrräder, im vergangenen Jahr waren es fast 1000 an der Zahl, ist ein eigener Platz vorgesehen.

Quelle - SHZ böw

Tag des offenen Hofes am Samstag von 10 bis 16 Uhr; Hofmolkerei „Meyn Hof“ in 24980 Meyn, Meynfeld-Süd 2a, Eintritt frei, Parken 1 Euro; www.meyn-hof.de.